Archive for October, 2012

10 ý tưởng quái lạ cho món ăn ngày Halloween

10 ý tưởng quái lạ cho món ăn ngày Halloween

Những biên tập viên nổi tiếng của các tờ báo và trang web ẩm thực đã có những ý tưởng đơn giản nhưng đầy sáng tạo cho ngày lễ Halloween. 1. Bàn tay phù thủy Đây là món của biên tập viên tạp chí nấu ăn nổi tiếng Food and wine – Grace Parisi. Những […]

Cà phê phân voi Thái thách thức cà phê chồn

Cà phê phân voi Thái thách thức cà phê chồn

Với những người thích cà phê đậm mùi, Thái Lan có thể là điểm đến lý tưởng, bởi một chuỗi khách sạn ở đây mới giới thiệu một loại cà phê được tạo ra nhờ phân voi. Loại cà phê trộn lẫn mang tên Black Ivory, được làm từ các hạt cà phê đã được […]

Cà phê: Sản phẩm sang trọng – Xu hướng và cơ hội

Cà phê: Sản phẩm sang trọng – Xu hướng và cơ hội

Có những ý kiến lẫn tin đồn cho rằng tiêu thụ cà phê tại các thị trường truyền thống như Ý và Mỹ đang chậm lại, hoặc thậm chí là giảm xuống do một số nguyên nhân bao gồm cả cuộc khủng hoảng kinh tế gần đây. Dường như có một sự đối lập giữa […]

Xuất khẩu cà phê trong tháng 10 có thể đạt 79.000 tấn

Xuất khẩu cà phê trong tháng 10 có thể đạt 79.000 tấn

Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 10 có khả năng đạt 79.000 tấn, tăng 13% so với tháng trước, và tăng hơn gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái. Kim ngạch xuất khẩu tháng 10 có thể đạt 177 triệu USD, tăng so với […]

Thơm bùi bánh sô-cô-la sữa chua

Thơm bùi bánh sô-cô-la sữa chua

Không cần có lò nướng, bạn vẫn có thể trổ tài làm món bánh sô-cô-la hình trái tim có vị sữa chua ngon tuyệt ! Nguyên liệu: – 125g sô-cô-la trắng – 30g đường trắng – 30g sữa chua – 80g bột gelatine – 30g sữa tươi – 250g kem pho mát – 20g kem […]

Cà phê phân voi – Sành điệu và đắt nhất thế giới

Cà phê phân voi – Sành điệu và đắt nhất thế giới

Cà phê chồn ư? Chuyện cũ rồi. Người sành điệu giờ phải uống thứ nước làm từ những hạt cà phê thải ra trong phân voi. Ít nhất đó là tuyên bố của chuỗi khách sạn Anantara ở Thái Lan. Khách sạn này tự sản xuất cà phê tại một trại nuôi voi lớn đằng […]

Đua nhau hái cà phê xanh để chống trộm

Đua nhau hái cà phê xanh để chống trộm

Đang vui vì giá cà phê cao (41.000 đồng/kg), nông dân ở 2 xã Ia Sao và Ia Yok, Ia Grai – Gia Lai lại đối mặt với nạn “đạo chích”. Nhiều nông dân đã quyết định hái cà phê xanh… để chống trộm. Nhà nhà phơi cà phê xanh Dù chỉ mới vào đầu […]

Găm hàng chờ giá – Bài học quý cho ngành cà phê

Găm hàng chờ giá – Bài học quý cho ngành cà phê

Việc nông dân và nhà xuất khẩu giữ hàng hóa với mục đích đẩy tăng giá đã khá phổ biến, nhưng hiệu quả nhất là trong ngành cà phê 3 năm qua. Từ năm 2009 trở về trước, mỗi khi vào vụ thu hoạch (tháng 10 – tháng 11) là giá cà phê liên tục […]

Sản lượng cà phê của Peru có thể tăng 20%

Sản lượng cà phê của Peru có thể tăng 20%

Sản lượng cà phê của Peru, quốc gia sản xuất lớn thứ ba ở Nam Mỹ, chủ yếu sản xuất cà phê Arabica, có thể tăng 20% trong vụ tới khi cây cà phê bước vào chu kỳ năm cho sản lượng cao. Từ thủ đô Lima, ông Eduardo Montauban, người đứng đầu Viện Cà […]

9 loại thực phẩm giảm đau họng

9 loại thực phẩm giảm đau họng

Thời tiết mùa thu dễ thay đổi, dễ làm cho chúng ta viêm nhiễm vi khuẩn, sốt cảm dẫn đến đau họng. Khi họng đau, ăn uống sẽ mất cảm giác ngon. Bài viết mới nhất trong “Thời báo Ấn Độ” vừa cho biết 9 loại thực phẩm có tác dụng giảm đau họng. Chuối […]

Xuất khẩu cà phê chịu nhiều áp lực

Xuất khẩu cà phê chịu nhiều áp lực

Các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê chưa thực sự vui mừng trước thông tin, Việt Nam đã vượt Brazil để trở thành nước xuất khẩu cà phê số một thế giới, vừa được Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) xác nhận. Nói về việc Việt Nam trở thành nước xuất khẩu cà phê […]

Hướng Hóa “trẻ hóa” cây cà phê

Hướng Hóa “trẻ hóa” cây cà phê

Cà phê là cây trồng chủ lực ở huyện Hướng Hóa – Quảng Trị, nhưng những năm gần đây, năng suất thu được từ loại cây trồng này không cao do diện tích cây già cỗi chiếm số lượng lớn. Vì vậy, việc tái canh cây cà phê trên địa bàn huyện là đòi hỏi […]

Những thực phẩm không nên ăn cùng nhau

Những thực phẩm không nên ăn cùng nhau

Chúng đều là những món bổ dưỡng, chỉ có điều khi đi cùng nhau, lại tạo ra những chất khó tiêu, thậm chí gây độc cho cơ thể. 1. Hải sản và bia Hải sản giàu purine và nucleotide, trong khi bia lại giàu vitamin B1 – giúp phân hủy hai chất trên. Nếu ăn […]

Sản lượng cà phê Việt Nam giảm mạnh do thời tiết khô hạn

Sản lượng cà phê Việt Nam giảm mạnh do thời tiết khô hạn

Sản lượng cà phê tại Việt Nam, quốc gia sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới, có khả năng giảm so với sản lượng kỉ lục năm ngoái do thời tiết khô hạn làm giảm năng suất, điều này sẽ giúp củng cố lại giá cả. Theo Bloomberg, niên vụ mới bắt đầu […]

Bản tin thị trường cà phê ngày 10/10/2012

Bản tin thị trường cà phê ngày 10/10/2012

Giá cà phê thế giới hầu hết giảm trong phiên giao dịch ngày 9/10 bởi áp lực của đồng USD mạnh và nỗi lo kinh tế toàn cầu suy yếu. Trên sàn giao dịch NYSE Liffe ở London, giá cà phê giao tháng 1, tháng 3 và tháng 5 hôm qua đồng loạt giảm 6 […]

Top 10 quán cà phê đẹp nhất thế giới

Top 10 quán cà phê đẹp nhất thế giới

Ngành cà phê phát triển ở cuối thế kỉ 19 dẫn đến sự ra đời của nhiều quán gắn với tên tuổi của nó. Mỗi quán là một nghệ thuật, du khách đến đó không chỉ để thưởng thức hương vị độc đáo trong từng loại cà phê mà còn thưởng thức cái không gian […]

Bản tin thị trường cà phê ngày 9/10/2012

Bản tin thị trường cà phê ngày 9/10/2012

Đồng USD mạnh lên so với rổ tiền tệ đã làm tăng thêm sức ép lên cả hai thị trường giao dịch cà phê thế giới. Thị trường London: Giá cà phê Robusta tiếp tục suy giảm do sức ép nguồn cung. Kỳ hạn giao tháng 11 giảm 31 USD, tương đương giảm 1,5%, xuống […]

Thu lãng mạn trong những khu vườn nước Anh

Thu lãng mạn trong những khu vườn nước Anh

Cả rừng lá chuyển màu vàng óng hoặc cây cổ thụ có màu lá đỏ rực là biểu hiện rõ rệt nhất báo hiệu thời tiết đã sang thu. (Vũ Hà-Vnexpress.net/Ảnh: Forestry)

Tàu Trung Quốc tiếp tục tuần tra Senkaku/Điếu Ngư

Tàu Trung Quốc tiếp tục tuần tra Senkaku/Điếu Ngư

Bộ Ngoại giao Trung Quốc hôm qua tuyên bố các tàu hải giám và tàu ngư chính của họ sẽ tiếp tục tuần tra ở những vùng nước quanh nhóm đảo tranh chấp với Nhật Bản. Hồng Lỗi, người phát ngôn Bộ Ngoại giao Trung Quốc, đưa ra thông báo trên trong cuộc họp báo […]

Gia Lai: Nhân rộng mô hình trồng tiêu trên cây trụ sống

Gia Lai: Nhân rộng mô hình trồng tiêu trên cây trụ sống

Trồng tiêu trên cây trụ sống là một mô hình kinh tế mới được nông dân huyện Chư Pưh áp dụng trong 5 năm trở lại đây. Với những hiệu quả thiết thực mà cách làm này mang lại, nhiều địa phương trên địa bàn huyện đã và đang tích cực phát triển, từng bước […]



Liên hệ

Chia sẻ

facebook Google Plus
facebook zing me GoShare Linkhay

scroll top