Category: Ẩm thực

Cách dùng mật ong tốt nhất cho sức khỏe

Cách dùng mật ong tốt nhất cho sức khỏe

Mật ong có chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, không phải mật ong thích hợp cho tất cả mọi người và dùng mật ong bất kỳ thời gian nào cũng được. Mật ong là đặc biệt tốt cho người già và trẻ em vì nó […]

Ăn những gia vị này, bạn sẽ không ung thư

Ăn những gia vị này, bạn sẽ không ung thư

Những cây gia vị này rất gần gũi thân thuộc vậy mà nó có tác dụng tránh ung thư, kìm hãm tế bào ung thư đến không ngờ. Chế độ ăn uống rất quan trọng giúp bạn tránh được căn bệnh ung thư. Thậm chí, khi bị ung thư rồi, ăn uống phối hợp với […]

Pudding khoai lang man mát giải ngấy cho ngày Tết

Pudding khoai lang man mát giải ngấy cho ngày Tết

Một món tráng miệng dễ làm mà lại rất ngon cho ngày khai xuân nhé ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 200g khoai lang – 30g đường -150ml whipping cream -150ml sữa – 1 quả trứng Cách làm: Bước 1: – Đầu tiên, các bạn làm sạch và hấp chín khoai nhé! Bước […]

Cách làm dưa hành giòn ngon đón Tết

Cách làm dưa hành giòn ngon đón Tết

Dưa hành ăn cùng thịt kho, bánh chưng hay thịt quay đều rất ngon, và nó khiến những món ăn nhiều đạm của ngày Tết trở nên bớt ngán, hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: -1kg hành củ -Đường hoa mai -Muối -1/2 củ gừng Bước 1: Hành chọn loại hành tía, già, đều củ thì […]

Thạch đậu đỏ ngon miệng đẹp mắt

Thạch đậu đỏ ngon miệng đẹp mắt

Bạn sẽ có cảm giác thích thú khi thưởng thức những viên thạch thật mát, ngọt nhẹ kết hợp với những hạt đậu bùi bở thấm đẫm mùi thơm của sữa và nước cốt dừa. Nguyên liệu: -100g đậu đỏ -2 gói bột rau câu -100g nước cốt dừa -50g sữa đặc -Đường vừa đủ […]

Chè nấm tuyết hạt sen tăng cường sức khỏe

Chè nấm tuyết hạt sen tăng cường sức khỏe

Chè nấm tuyết hạt sen tăng cường sức khỏe. Nguyên liệu : – 30gr kỷ tử – 100 gr hạt sen – 200gr nấm tuyết (ngân nhĩ) – 1 quả lê – Đường phèn – Nước. Cách làm : Bước 1: Đầu tiên, các ấy ngâm nấm tuyết và hạt sen vào nước cho mềm […]

Súp đậu đen cay phương tây

Súp đậu đen cay phương tây

Đậu đen vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc quý, có tác dụng trừ thấp, giải độc, bổ thận, bổ huyết, bồi bổ cơ thể, làm đẹp… Xịn giới thiệu bạn đọc một món súp cay được làm từ đậu đen theo ẩm thực phương tây rất độc đáo và cũng tốt cho sức […]

Cách chế biến súp gà ngon

Cách chế biến súp gà ngon

Trời lạnh mà ăn món súp ấm nóng, bổ dưỡng như súp gà ngô non ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng thì thật tuyệt. Nguyên liệu: -Nước dùng -200g thịt gà lọc xương -1 củ cà rốt, thái miếng -1 /2 chén ngô ngọt tách hạt -1 hành xanh, 1 ít hành tây thái […]

Súp bí đỏ kem tươi – Nóng hổi ngày đông lạnh

Súp bí đỏ kem tươi – Nóng hổi ngày đông lạnh

Một bữa sáng mùa đông cuối tuần ngọt lành, ấm áp, thoảng vị béo ngậy của kem tươi… Có lẽ bạn không nên từ chối một món súp tuyệt vời và giàu dưỡng chất đến vậy… Nguyên liệu: – Bí đỏ (bí ngô): 400g, thái miếng nhỏ – Nước dùng gà: 400ml (xương gà rửa […]

Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước

Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước

Từng viên bánh dẻo bọc ngoài nhân vừng thơm bùi hòa cùng vị gừng thơm khiến ai cũng muốn hít hà, xuýt xoa dưới tiết trời mùa đông lạnh giá. Nguyên liệu: 50g vừng đen xay nhuyễn thành bột, 30g đường, 75ml bơ nhạt đun chảy 400g bột nếp, 2 muỗng canh bột gạo tẻ, […]

Nạp thêm năng lượng với thú vui uống trà chiều

Nạp thêm năng lượng với thú vui uống trà chiều

Theo một số nghiên cứu, một tách trà vào buổi chiều sẽ giúp chúng ta có trí nhớ và khả năng phản ứng nhanh tốt hơn từ 15 đến 20%, giúp cải thiện khả năng tập trung và tăng hiệu quả làm việc của cả một ngày dài. Bữa ăn nhẹ lúc 4h chiều cũng […]

Chè hoa cau thanh ngọt ngày chớm đông

Chè hoa cau thanh ngọt ngày chớm đông

Có một bát chè ngọt mát để thưởng thức thì còn gì bằng các bạn nhỉ ! Nguyên liệu : – 200g đậu xanh – 1l nước – 100g bột sắn dây (hoặc bột năng) – 200g đường – Muối Cách làm : Bước 1: – Các bạn rửa sạch và ngâm đậu trong ít […]

Cơm niêu đá – món cơm dinh dưỡng của người Hàn Quốc

Cơm niêu đá – món cơm dinh dưỡng của người Hàn Quốc

Theo các đầu bếp xứ sở kim chi, nấu cơm bằng niêu đá sẽ giữ được hương vị của gạo. Ngoài cơm, trong món ăn này còn có thêm một số loại hạt khô. Yeongyang-dolsotbap là món cơm nấu với nhân sâm, táo tàu và hạt dẻ được tin là có nhiều dưỡng chất. Cơm […]

Thanh tao cơm sen xứ Huế

Thanh tao cơm sen xứ Huế

Cơm sen có thể nói là món ăn hội tụ nét tinh hoa trong ẩm thực xứ Huế. Từ cơm chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng, ngon và độc đáo mang nhiều phong cách khác nhau. Riêng Huế có nhiều món cơm nổi tiếng như cơm hến, cơm cung […]

10 ý tưởng quái lạ cho món ăn ngày Halloween

10 ý tưởng quái lạ cho món ăn ngày Halloween

Những biên tập viên nổi tiếng của các tờ báo và trang web ẩm thực đã có những ý tưởng đơn giản nhưng đầy sáng tạo cho ngày lễ Halloween. 1. Bàn tay phù thủy Đây là món của biên tập viên tạp chí nấu ăn nổi tiếng Food and wine – Grace Parisi. Những […]

Thơm bùi bánh sô-cô-la sữa chua

Thơm bùi bánh sô-cô-la sữa chua

Không cần có lò nướng, bạn vẫn có thể trổ tài làm món bánh sô-cô-la hình trái tim có vị sữa chua ngon tuyệt ! Nguyên liệu: – 125g sô-cô-la trắng – 30g đường trắng – 30g sữa chua – 80g bột gelatine – 30g sữa tươi – 250g kem pho mát – 20g kem […]

9 loại thực phẩm giảm đau họng

9 loại thực phẩm giảm đau họng

Thời tiết mùa thu dễ thay đổi, dễ làm cho chúng ta viêm nhiễm vi khuẩn, sốt cảm dẫn đến đau họng. Khi họng đau, ăn uống sẽ mất cảm giác ngon. Bài viết mới nhất trong “Thời báo Ấn Độ” vừa cho biết 9 loại thực phẩm có tác dụng giảm đau họng. Chuối […]

Những thực phẩm không nên ăn cùng nhau

Những thực phẩm không nên ăn cùng nhau

Chúng đều là những món bổ dưỡng, chỉ có điều khi đi cùng nhau, lại tạo ra những chất khó tiêu, thậm chí gây độc cho cơ thể. 1. Hải sản và bia Hải sản giàu purine và nucleotide, trong khi bia lại giàu vitamin B1 – giúp phân hủy hai chất trên. Nếu ăn […]

Hương cốm mùa thu

Hương cốm mùa thu

Phảng phất trong heo may man mác là hương cốm tươi xanh của mùa thu Hà Nội. Một sớm thu man mác, tôi cầm chiếc máy ảnh cũ của ba, dạo chơi trên phố, tập tành làm nhiếp ảnh gia. Hà Nội vào thu thật đẹp, cảnh sắc khí trời đều khiến con người ta […]

Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu

Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu

Trung Thu vừa được thưởng thức hoa quả ngon, lại được chiêm ngưỡng những hình ảnh đẹp như ngân hà lấp lánh, còn gì tuyệt hơn ! Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: – Dưa hấu – Bút dạ – Dao mũi nhọn – Nạo nhỏ (nếu có). Bước 1: Vẽ […]



Liên hệ

Chia sẻ

facebook Google Plus
facebook zing me GoShare Linkhay

scroll top