Category: Ẩm thực

Sinh tố khoai lang tím

Sinh tố khoai lang tím

Cách phổ biến nhất để ăn khoai lang tím là luộc hoặc nướng, nhưng chúng ta có thể sử dụng óc sáng tạo và sự linh hoạt của mình để chế biến khoai lang tím thành những món hấp dẫn, lãng mạn và đẹp mắt hơn !   1. Sinh tố khoai lang tím Nguyên liệu: […]

Món sinh tố mít trộn thạch rau câu cực ngon

Món sinh tố mít trộn thạch rau câu cực ngon

Vị ngọt, mùi thơm của mít kết hợp với những viên thạch rau câu dai dai ăn thật thú vị ! Nguyên liệu: -400gr mít chưa bỏ hột -30ml sữa tươi -10gr rau câu dẻo -350ml sữa tươi không đường -50gr đường cát trắng, nếu dùng sữa tươi có đường thì bạn bớt lượng đường […]

Bánh pancake siêu hấp dẫn

Bánh pancake siêu hấp dẫn

Mát trời làm bánh pancake nóng hổi để cùng cả nhà thưởng thức nhé. Món bánh pancake rất thơm ngon mà lại dễ làm:   Nguyên liệu: Làm si rô – 1 chén quả việt quất – 1 chén si rô maple (từ nhựa cây phong) Làm pancake – 2 chén bột mỳ – ½ […]

Nước dâu thơm lừng ngọt mát lại dễ làm

Nước dâu thơm lừng ngọt mát lại dễ làm

Ngoài nước mơ, nước sấu hay me quen thuộc, bạn hãy thử ngâm dâu tằm để cho ra thứ nước dịu ngọt uống cùng đá mát lạnh cho hè này nhé. Nguyên liệu: – 1 kg dâu tằm – 600g đường cát trắng – Muối – Lọ thủy tinh. Cách làm: – Dâu mua về […]

Mất vài phút để có ly nước cam tươi mát

Mất vài phút để có ly nước cam tươi mát

Nước cam tự nhiên bao giờ cũng tốt cho sức khỏe vì thế bạn hãy bỏ ra một chút thời gian để tự pha cho mình một ly nhé. Nguyên liệu: - 1 quả cam to - Một ít đá xay - Một chút đường (nếu bạn thích uống ngọt) Cách làm: Bước 1: Ép chặt quả cam […]

Chè long nhãn hạt sen tiến vua phố Hiến

Chè long nhãn hạt sen tiến vua phố Hiến

Thời xưa ở Hưng Yên, những cô gái may mắn lấy được chồng quyền quý, giàu sang thường làm món chè long nhãn hạt sen để lấy lòng nhà chồng ngay trong ngày về ra mắt. Nhãn lồng Hưng Yên được coi là một sản vật quý tiến vua thời phong kiến. Ở đâu trên […]

Parfait cà phê không cần lò nướng

Parfait cà phê không cần lò nướng

Đây sẽ là một gợi ý không tồi cho món tráng miệng cuối ngày của gia đình bạn. Nguyên liệu: Đế bánh: -5 lòng đỏ trứng gà. -36ml nước. -130gr đường. Pudding: -250ml kem tươi. -Cà phê đen: lượng cà phê tùy thuộc vào bạn thích vị bánh đậm hay vừa phải để ước lượng. […]

Các loại thực phẩm không nên dùng chung với nhau

Các loại thực phẩm không nên dùng chung với nhau

Các món ăn bình thường những tưởng sẽ rất ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên nếu không thưởng thức hợp lý sẽ gây bất ổn cho cơ thể và sức khỏe. Chúng tôi rất mong sau bài viết này sẽ là một cẩm nang bổ ích cho mỗi gia đình trong mỗi bữa ăn. 1. […]

Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ

Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ

Để cháo ngon, bạn cần phải canh lửa kỹ, chống trào và có những lúc cũng biết cách nấu cháo nhanh. Nấu cháo mau nhừ Khi nấu cháo đậu xanh có trộn thêm gạo, muốn cháo mau nhừ, bạn chỉ cần giã một ít phèn chua cho vào. Cách làm này sẽ tiết kiệm được […]

Thơm mát thạch cà phê

Thơm mát thạch cà phê

Món thạch cà phê sữa thơm ngon và mát lạnh này có thật nhiều biến tấu thú vị. Cách làm rất đơn giản nên bạn đừng bỏ qua nhé ! Nguyên liệu: 5 thìa cà phê hòa tan ½ chén đường 8 cốc nước 1 thìa rượu Brandy (tùy chọn) 50 gr bột gelatin Sữa […]

Bánh ca cao thơm ngon

Bánh ca cao thơm ngon

Vị ngọt thơm, ngon mềm, đậm đà hương vị ca cao của bánh sẽ mang lại cho bạn những giây phút thư giãn thật tuyệt vời. Bánh ca cao mang hương vị đặc trưng thơm ngon khiến ai cũng muốn thưởng thức: Nguyên liệu: – 2 chén bột mỳ đa dụng – 2 muỗng cà […]

Chỉ cần uống trà để giảm cân

Chỉ cần uống trà để giảm cân

Chỉ cần uống trà cũng có thể giảm cân, bạn đã biết điều này chưa? Dưới đây là lý do tại sao. Ai cũng biết rằng, một tách trà cũng có thể ngăn chặn đột quỵ, viêm khớp, sâu răng và thậm chí ngăn ngừa bệnh ung thư. Nhưng giờ đây hãy bổ sung thêm […]

Kem thuần Việt thơm mùa lúa chín

Kem thuần Việt thơm mùa lúa chín

Hương vị hoàn toàn tự nhiên các bạn nhá ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 240ml sữa tươi – 480ml kem tươi (nếu không thích ăn béo thì có thể thay bằng sữa tươi) – 80gr đường – 6 lòng đỏ trứng – Một nắm lá dứa (lá nếp) Cách làm : Bước […]

7 kiểu cắt dưa hấu thành “bánh sinh nhật”

7 kiểu cắt dưa hấu thành “bánh sinh nhật”

Ngày hè ai cũng thích hoa quả hơn bánh kẹo nhưng sinh nhật thiếu bánh thì mất vui. Sao bạn không tỉa dưa hấu thành hình bánh sinh nhật nhỉ? Giải pháp tuyệt vời đấy ! Đây hẳn là cách bày dưa thân thuộc nhất của bạn: cắt một khoanh tròn và chia đều thành […]

Tráng miệng theo kiểu Philippines cực hấp dẫn

Tráng miệng theo kiểu Philippines cực hấp dẫn

Chỉ cần một chút tỉ mỉ và kỳ công bạn sẽ có món tráng miệng cực ngon, ngọt, mát đúng kiểu của người Philippines. Nguyên liệu – 2 chén cùi dừa bào nhỏ – 2 hộp kem tươi Lite Neslte Table Cream (chứa 18-30% hàm lượng béo, thường là 18%). – ½ hộp sữa đặc […]

Thực phẩm chữa lành “vết thương”

Thực phẩm chữa lành “vết thương”

Thực phẩm không chỉ cung cấp cho dạ dày bạn đủ no mà khi biết kết hợp và sử dụng đúng cách cũng như phù hợp với bệnh của bạn, thực phẩm sẽ như một người bác sĩ hữu ích rất gần gũi với bạn ! 1. Bệnh giộp môi (herpes môi) Hãy uống hai […]

Cách làm bánh kem cà phê mát lạnh

Cách làm bánh kem cà phê mát lạnh

Bánh kem cafe sẽ là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho những người thích hương vị đặc trưng thơm lừng của cà phê ! Nguyên liệu: -60ml cafe đen -100gr phô mai Mascarpone -350ml kem tươi whipping cream -5 lòng đỏ trứng -80gr đường -Trang trí: hạt cafe, kem tươi đánh bông. […]

Sử dụng và bảo quản sữa tươi đúng cách

Sử dụng và bảo quản sữa tươi đúng cách

Sau đây là một số bí quyết giúp bạn chọn mua và sử dụng, bảo quản sữa tươi đúng cách. Sữa có giá trị dinh dưỡng cao và quen thuộc với mọi gia đình, mọi lứa tuổi nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng và bảo quản sữa để giữ sữa luôn đạt […]

Chè trái vải hạt sen ngọt thanh mùa hè

Chè trái vải hạt sen ngọt thanh mùa hè

Hạt sen tươi, vải chớm chín, thạch sữa đậu nành quyện hương lá nếp thành món chè thanh mát rất dễ ăn. Nguyên liệu : -Sữa đậu nành: 500ml -Hạt sen tươi: 100gr -Hạt sen khô: 50gr -Bột rau câu deo: 3gr -Vải thiều 20 – 30 trái, hoa nhài 20 nụ, đường phèn, lá […]

10 món ăn đặc sản Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á

10 món ăn đặc sản Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á

Chiều 1/8 tại Faridabad (Ấn Độ), Tổ chức Kỷ lục châu Á đã chính thức công nhận và xác lập 10 món ăn Việt Nam theo bộ tiêu chí xác lập “Giá trị ẩm thực châu Á”. Lần đầu tiên, Tổ chức Kỷ lục châu Á công bố bộ Tiêu chí Giá trị ẩm thực […]



Liên hệ

Chia sẻ

facebook Google Plus
facebook zing me GoShare Linkhay

scroll top