Category: Cà phê

Cà phê nào cho người trẻ sành điệu?

Cà phê nào cho người trẻ sành điệu?

Không biết tự bao giờ, cà phê lại “tan” ngay vào đời sống hằng ngày, trở thành một nét văn hóa rất Việt Nam. Hương vị cà phê đậm đà đã trở nên quen thuộc trong nhịp sống của người Việt, bất kể ở tầng lớp, lứa tuổi nào. Riêng đối với giới trẻ, cà […]

Một thế giới trong ly cà phê sáng

Một thế giới trong ly cà phê sáng

Cà phê là một thứ thức uống tuyệt diệu. Ta có thể thưởng thức cà phê ở mọi lúc, mọi nơi. Bạn có thể uống cà phê ngay trên giường ngủ, cuống cuồng làm 1 ngụm trước khi đi làm, thư thái nhâm nhi ngay trong giờ làm việc hay tự thưởng cho mình 1 […]

Cà phê Starbucks mời khách Việt Nam nếm thử

Cà phê Starbucks mời khách Việt Nam nếm thử

Chuẩn bị cho ngày khai trương cửa hàng đầu tiên, các chuyên gia Starbuck tự tay pha cà phê mời khách thưởng thức trong một hội thảo tổ chức tại TP HCM. Ngày 1/2, Starbuck mới khai trương cửa hàng đầu tiên tại TP HCM, nhưng ngày 29/1, thương hiệu cà phê nước ngoài này […]

Giờ tạm nghỉ để uống cà phê: Giảm hay tăng năng suất ?

Giờ tạm nghỉ để uống cà phê: Giảm hay tăng năng suất ?

Theo một nghiên cứu do viện thăm dò dư luận Online Opinions thực hiện, ở Anh 40% người làm công ăn lương tự pha hay đi mua thức uống nóng (chủ yếu là trà và cà phê) ở máy phân phối ít nhất hai lần mỗi ngày. 20% làm như thế một lần mỗi ngày. […]

Mở thêm 3.000 cửa hàng Starbucks sẽ thắng hay thua?

Mở thêm 3.000 cửa hàng Starbucks sẽ thắng hay thua?

Tuyên bố mở thêm 3.000 cửa hàng khắp châu Mỹ trong vòng 5 năm tới, gã khổng lồ cà phê thế giới Starbucks liệu sẽ đi vào vết xe đổ của chính mình? Cái giá của sự “bành trướng” Trong quá khứ, có những lúc Starbucks bị nhấn chìm vì chạy theo tham vọng “bành […]

Starbucks mở cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam vào tháng tới

Starbucks mở cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam vào tháng tới

Công ty cho biết, quán cafe sẽ được mở tại Thành phố Hồ Chí Minh với đối tác tập đoàn Hong Kong’s Maxim Group. Starbucks, công ty cafe lớn nhất thế giới đang chuẩn bị để mở cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam trong tháng tới khi nó tiếp tục mở rộng hoạt động […]

Thông minh, xinh đẹp hơn nhờ cà phê

Thông minh, xinh đẹp hơn nhờ cà phê

Ngoài tác dụng thần kỳ là làm tinh thần sảng khoái, cà phê hiện đã được các nhà khoa học chứng minh là tốt cho sức khỏe. Điều mà nhiều người trong số chúng ta vẫn bán tín bán nghi từ trước đến nay do những “lời đàm tiếu” xung quanh loại thức uống phổ […]

Phản ứng của cà rốt, trứng và cà phê trong nước sôi: Bạn chọn cách nào?

Phản ứng của cà rốt, trứng và cà phê trong nước sôi: Bạn chọn cách nào?

Cách bạn đối mặt với những khó khăn và thử thách trong cuộc sống sẽ quyết định việc bạn có vượt qua được nó hay không. Hãy đọc câu chuyện dưới đây và rút ra bài học cho riêng mình, bạn nhé ! Cô con gái hay than thở với cha sao bất hạnh này […]

Nghệ thuật uống cà phê

Nghệ thuật uống cà phê

Thứ nhất: “Đừng nên hâm nóng lại café. Bởi nếu hâm nóng lại thì cà phê sẽ mất hết mùi vị và gây ra vị đắng. Uống không ngon và sẽ có mùi khét .” Cuộc sống có lẽ cũng như vậy. Việc hâm nóng lại cà phê cũng như việc suy nghĩ quá nhiều […]

Uống cà phê giảm 50% ung thư miệng

Uống cà phê giảm 50% ung thư miệng

Một công trình khoa học Mỹ kết luận rằng uống mỗi ngày 4 tách cà phê giảm được 39% nguy cơ mắc bệnh ung thư miệng. Mới đây một nhóm khoa học gia thuộc Viện Ung thư Mỹ ở Atlanta, bang Georgia, công bố trên chuyên san dịch tễ học American Journal of Epidemiology một […]

Phát hiện mới về cảm nhận hương vị cà phê

Phát hiện mới về cảm nhận hương vị cà phê

Đối với nhiều người, điểm nhấn đầu tiên trong ngày là mùi vị hấp dẫn của tách cà phê vào buổi sáng. Giờ đây các nhà khoa học cho rằng đã lý giải được nguyên nhân tại sao cà phê khi uống lại không hấp dẫn như mùi vị của nó. Theo các nhà khoa […]

Cà phê, trà ngăn ngừa bệnh gan mạn tính

Cà phê, trà ngăn ngừa bệnh gan mạn tính

Những người dễ bị tổn thương gan có thể tự phòng tránh nguy cơ tiến triển thành bệnh gan mãn tính bằng cách uống trên 2 tách cà phê hoặc trà mỗi ngày. Tác dụng phòng bệnh gan của cà phê và trà chỉ phát huy ở những người có nguy cơ cao như nghiện […]

Cà phê Voi siêu đắt ở Thái Lan

Cà phê Voi siêu đắt ở Thái Lan

Trên những quả đồi tươi tốt sum suê ở miền Bắc Thái Lan có một đàn voi đông đúc với số lượng khoảng 20 con đang sinh sống. Điểm đặc biệt của những con voi này nằm ở chỗ chúng chính là lực lượng “sản xuất” nguyên liệu tươi, giúp cho ra đời loại cà […]

Ngày 21-12 Hãy yên tâm ngồi uống cà phê

Ngày 21-12 Hãy yên tâm ngồi uống cà phê

Để có thông tin đầy đủ, nhiều chiều về những tin đồn xung quanh “ngày tận thế”, chúng tôi đã trao đổi với ông Nguyễn Phúc Giác Hải – Ủy viên BCH Hội Thiên văn – Vũ trụ Việt Nam, Chủ nhiệm Bộ môn Thông tin dự báo – Viện Nghiên cứu và ứng dụng […]

Ngành cà phê lo đi tìm chứng chỉ

Ngành cà phê lo đi tìm chứng chỉ

Tăng giá trị cho cà phê nhân đại trà (mainstream coffee) qua chế biến ngay từ gốc thường là việc khó thực hiện. Nhiều loại cà phê chỉ phù hợp để pha trộn hay chế biến thành các sản phẩm cuối cùng vô danh hoặc trung tính, bao gồm cả cà phê hòa tan. Đối […]

Mức cộng của cà phê Indonesia tăng cao,giao dịch đóng băng

Mức cộng của cà phê Indonesia tăng cao,giao dịch đóng băng

Mức giá cộng của cà phê Indonesia đã tăng lên mức cao nhất 6 tháng do khan hiếm nguồn cung trong khi cà phê Việt Nam lại có mức trừ lùi so với giá kỳ hạn trên sàn giao dịch London. Mức giá cộng đối với cà phê Robusta của Indonesia trong tuần này tăng […]

Cà phê giúp nhìn đời màu hồng

Cà phê giúp nhìn đời màu hồng

Chất caffeine trong cà phê khiến con người cảm nhận các yếu tố tích cực trong môi trường xung quanh nhanh và chính xác hơn. Sau khi uống chất caffeine,dường như con người thực hiện những công việc thần kinh đơn giản dễ dàng hơn. Một nghiên cứu trước đây chứng minh rằng, khi thấy […]

Cà phê phân voi Thái thách thức cà phê chồn

Cà phê phân voi Thái thách thức cà phê chồn

Với những người thích cà phê đậm mùi, Thái Lan có thể là điểm đến lý tưởng, bởi một chuỗi khách sạn ở đây mới giới thiệu một loại cà phê được tạo ra nhờ phân voi. Loại cà phê trộn lẫn mang tên Black Ivory, được làm từ các hạt cà phê đã được […]

Cà phê: Sản phẩm sang trọng – Xu hướng và cơ hội

Cà phê: Sản phẩm sang trọng – Xu hướng và cơ hội

Có những ý kiến lẫn tin đồn cho rằng tiêu thụ cà phê tại các thị trường truyền thống như Ý và Mỹ đang chậm lại, hoặc thậm chí là giảm xuống do một số nguyên nhân bao gồm cả cuộc khủng hoảng kinh tế gần đây. Dường như có một sự đối lập giữa […]

Cà phê phân voi – Sành điệu và đắt nhất thế giới

Cà phê phân voi – Sành điệu và đắt nhất thế giới

Cà phê chồn ư? Chuyện cũ rồi. Người sành điệu giờ phải uống thứ nước làm từ những hạt cà phê thải ra trong phân voi. Ít nhất đó là tuyên bố của chuỗi khách sạn Anantara ở Thái Lan. Khách sạn này tự sản xuất cà phê tại một trại nuôi voi lớn đằng […]



Liên hệ

Chia sẻ

facebook Google Plus
facebook zing me GoShare Linkhay

scroll top