Category: Tổng hợp

Các nhà xuất khẩu cà phê Việt Nam tránh giao dịch kỳ hạn

Các nhà xuất khẩu cà phê Việt Nam tránh giao dịch kỳ hạn

Lo ngại rủi ro về giá trong khi nguồn cung nội địa hạn chế làm các nhà xuất khẩu cà phê Việt Nam tránh các hợp đồng giao hạt tươi kỳ hạn. Việt Nam, nước sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới, sẽ bước vào niên vụ mới trong tháng 10 tới. Thu […]

Ấn tượng Sài Gòn cà phê

Ấn tượng Sài Gòn cà phê

Ấn tượng mà Sài Gòn đem lại cho tôi không phải là những ngôi nhà chọc trời, không phải là nhịp sống hối hả, cũng không phải là cái khoảnh khắc “chợt mưa, chợt nắng”, mà chính là ở những quán cà phê. Quán cà phê còn là sự khám phá không ngừng nghỉ cuộc […]

Cà phê, Napoleon và hòn đảo bí mật

Cà phê, Napoleon và hòn đảo bí mật

Chúng ta đã biết sơ qua về lịch sử của và sự phát triển của cây cà phê cùng sức ảnh hưởng của nó đến các tầng lớp dân chúng. Xung quanh câu chuyện về cà phê còn có nhiều giai thoại liên quan đến các anh hùng, danh nhân… khá thú vị. Một trong […]

Bí quyết bảo quản trà và cà phê

Bí quyết bảo quản trà và cà phê

Để có thể sử dụng trà và cà phê được lâu, bạn cần biết cách chọn mua những loại trà, cà phê có chất lượng tốt và bảo quản chúng đúng cách. Bí quyết với cà phê Các chuyên gia và những người am hiểu về cà phê đều khẳng định rằng, cách duy nhất […]

Việt Nam trở thành nước xuất khẩu cà phê số một thế giới

Việt Nam trở thành nước xuất khẩu cà phê số một thế giới

Tính đến cuối tháng 7/2012, Việt Nam đã xuất khẩu 1,2 triệu tấn cà phê, đạt giá trị 2,5 tỷ USD, tăng 31,6% về khối lượng và 25,4% về giá trị so với năm ngoái, đưa Việt Nam trở thành nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Theo Hiệp hội Cà phê Ca […]

Bã trà-cà phê nhiều hữu ích

Bã trà-cà phê nhiều hữu ích

Trà hay cà phê dùng xong, bạn đừng vội bỏ bã đi. Chúng có nhiều công dụng hơn bạn tưởng đấy ! Tận dụng bã chè: Bã chè làm gối: Bạn có thể sửa sạch bã chè, phơi khô làm đệm gối đầu, nằm rất mềm mại, thơm tho, có tác dụng khử hỏa rất […]

Thưởng thức cà phê Huế

Thưởng thức cà phê Huế

Uống cà phê là một cái thú không thể thiếu của người dân Huế (nhất là uống cà phê phin). Thật tuyệt khi vào mùa đông rét mướt bạn sẽ ngồi trong một quán cà phê nhỏ nhắn, xinh xắn và ấm cúng để thưởng thức nhạc trữ tình êm dịu trong không gian êm […]

“Văn hóa cà phê” Pháp rồi sẽ thành di sản?

“Văn hóa cà phê” Pháp rồi sẽ thành di sản?

Ngồi thư thái trong một quán cà phê ở Pháp là một trong những thú tao nhã của mỗi người khách du lịch khi tới đất nước của tháp Eiffel. Nhưng do nhịp sống đang ngày càng hối hả nên ở Pháp chỗ để mọi người ngồi nhâm nhi những “giọt đắng” ngày càng thưa […]

Cứ 10,5 ly cà phê thế giới uống, có 1,5 ly cà phê từ Việt Nam

Cứ 10,5 ly cà phê thế giới uống, có 1,5 ly cà phê từ Việt Nam

Cứ 10,5 ly cà phê thế giới uống, có 1,5 ly cà phê từ Việt Nam Rõ ràng, cà phê Việt Nam có đóng góp lớn cho thị trường cà phê của thế giới. Thế nhưng trên thực tế, không nhiều người tiêu dùng thế giới biết rõ nguồn gốc này ! Việt Nam xuất […]

Văn hóa cà phê nơi đất mũi Cà Mau

Văn hóa cà phê nơi đất mũi Cà Mau

Thưởng thức cà phê không đơn thuần là để giải trí, mà cà phê còn là một nét văn hóa không thể thiếu của nhiều người, trong đó có người dân Cà Mau. Khi cuộc sống ngày càng bận rộn thì vai trò của cà phê càng trở nên quan trọng hơn trong đời sống […]

Phan Rang-Tháp Chàm, một địa chỉ văn hóa cà phê

Phan Rang-Tháp Chàm, một địa chỉ văn hóa cà phê

Đôi điều về văn hoá cà phê Từ cà phê bắt nguồn từ từ ”Qawah” theo cách gọi của người Ả Rập, có nghĩa là “sự phấn khích“. Một nghìn năm trước trên một ngọn núi ở châu Phi, một đàn dê đã khiến người chủ của chúng thức suốt đêm sau khi ăn những […]

Diện tích cà phê chè: Nên giới hạn ở 50.000 ha

Diện tích cà phê chè: Nên giới hạn ở 50.000 ha

Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa), để gia tăng giá trị của cà phê xuất khẩu, Việt Nam cần tăng cường diện tích cà phê chè, bởi hiện nay lượng cà phê này không đủ để xuất khẩu. Thống kê của Tổng cục Hải quan cho thấy, trong 3 năm […]

Dự báo xuất khẩu cà phê trong tháng 8 sẽ giảm mạnh

Dự báo xuất khẩu cà phê trong tháng 8 sẽ giảm mạnh

Lượng xuất khẩu cà phê trong tháng 8 của Việt Nam được dự báo sẽ chỉ đạt 70.000-100.000 tấn, từ mức 110.000 tấn trong tháng 7. Cà phê trong nước đang vững giá, dù giá xuất khẩu thấp hơn giá thế giới và đang nới rộng khoảng cách này.   Dự báo về lượng cà […]

Xóa “hình ảnh xấu” trong kinh doanh cà phê

Xóa “hình ảnh xấu” trong kinh doanh cà phê

Hiệp hội Cà phê – Ca Cao Việt Nam (Vicofa) vừa họp bàn hướng phát triển bền vững ngành cà phê. Khó khăn trước mắt đó là hiện tượng tranh mua, tranh bán nguyên liệu và nông dân “bội tín” trong việc bán cà phê nguyên liệu cho Doanh nghiệp sản xuất… Ông Lương Văn […]

Gỏi cuốn, cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ lục châu Á

Gỏi cuốn, cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ lục châu Á

Độ thơm ngon, bổ dưỡng và bắt mắt của 2 món ăn phổ biến ở TP HCM cùng với 8 món ngon Việt Nam khác vừa được Tổ chức kỷ lục châu Á xác lập danh hiệu là “thức ăn mang giá trị ẩm thực của khu vực”. Hầu như mỗi góc phố, góc chợ […]

Bức tranh khảm hạt cà phê lớn nhất nước Nga

Bức tranh khảm hạt cà phê lớn nhất nước Nga

Với diện tích gần 30 m2, bức tranh được đặt ở công viên Gorky (Nga) đã trở thành tác phẩm khảm hạt cafe lớn nhất nước Nga. Nghệ sĩ người Nga Arkadi Kim và những người bạn của anh phải mất hai tuần làm việc liên tục mới hoàn thành tác phẩm ấn tượng này. […]

6 tháng đầu năm: Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới

6 tháng đầu năm: Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới

6 tháng qua, xuất khẩu cà phê của nước ta đã cao hơn 13,6% so với của Brazil. Honduras cũng bất ngờ vượt qua các đối thủ Indonesia, Colombia, Ấn Độ để vươn lên vị trí thứ ba thế giới. Theo báo cáo thống kê tháng 6 năm 2012 của Tổ chức Cà phê Quốc […]

Văn hóa “cà phê cóc” xứ Huế

Văn hóa “cà phê cóc” xứ Huế

Cà phê cóc trên hè phố ở Huế là một trong những nét đặc trưng văn hóa mới của đất và người dân xứ Huế: cởi mở, thân thiện và khoáng đạt từ con người, ly cà phê đến chỗ ngồi uống cà phê. Không biết cà phê cóc ở Huế có từ khi nào […]

Thợ nếm cà phê Nestle được 66 tỷ đồng bảo hiểm mũi

Thợ nếm cà phê Nestle được 66 tỷ đồng bảo hiểm mũi

Trưởng bộ phận nếm cà phê của Nestle được bồi thường số tiền trên vì phải ngửi cà phê hàng ngày. Ông David Roberts, trưởng bộ phận nếm của Nesle nhận được 2 triệu bảng tiền bảo hiểm cho chiếc mũi quí giá của mình. Không phải tới các nhà hàng và quán cà phê […]

Tục “bắt chồng” và chuyện “ăn trái cấm” nam nữ K’ho

Tục “bắt chồng” và chuyện “ăn trái cấm” nam nữ K’ho

Với người K’ho dưới chân núi LangBiang ở huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng, để chính thức trở thành vợ chồng bắt buộc họ phải có với nhau một vài mặt con. Lúc này, nhà gái mới giết heo, mổ trâu tổ chức đám cưới mời phía nhà trai, anh em họ hàng, buôn làng […]



Liên hệ

Chia sẻ

facebook Google Plus
facebook zing me GoShare Linkhay

scroll top