Post Tagged with: "ẩm thực"

Giải khát với “trà xanh” cùng vô vàn công dụng

Giải khát với “trà xanh” cùng vô vàn công dụng

“Trà xanh” thức uống đã đi vào tiềm thức người Việt từ rất lâu đời. Là một thức uống dân dã, được ưa chuộng hàng ngày với tác dụng giải nhiệt cơ thể, đem lại sự tỉnh táo khi mệt mỏi. Bên cạnh công dụng giải nhiệt thì “trà xanh” còn được ví như một […]

Chè xanh chanh mát lịm

Chè xanh chanh mát lịm

Ngày hè lựa chọn cho mình đồ uống giải khát tốt cho sức khỏe cực kì quan trọng. Dưới đây là món chè xanh chanh, lành tính và giải nhiệt rất tốt cho những ngày nóng nực,hãy tham khảo và pha chế nhé. Nguyên liệu: -250gr trà xanh, -100 gr đá viên, -Một quả chanh, […]

Kem chanh ngon miệng

Kem chanh ngon miệng

Chanh là thực phẩm có nhiều công dụng, và có thể tạo nên những cốc đồ uống ngon tuyệt. Mời các bạn cùng xem và tạo nên cốc kem chanh ngon miệng nhé. Nguyên liệu: 100g nước cốt chanh 1 quả chanh Mĩ 150g đường 50ml nước Lá bạc hà Cách làm: -Chanh Mĩ rửa […]

Làm sữa đậu nành ngon tuyệt cho cả nhà

Làm sữa đậu nành ngon tuyệt cho cả nhà

Hè này hãy chuẩn bị sắp cho mình một cái máy say sinh tố để tranh thủ chế biến những món ăn mình ưa thích nhé. Chẳng hạn như làm sinh tố, sữa đậu nành cho cả nhà ! Chỉ cần ở nhà thôi mình cũng có thể ‘chế’ món sữa đậu đấy, đơn giản […]

Panna Cotta cà phê kem ngon tuyệt

Panna Cotta cà phê kem ngon tuyệt

Panna Cotta cà phê có mùi thơm rất đặc biệt, thêm vị đắng nhẹ của cà phê hòa cùng vị rượu nhẹ nhàng thoang thoảng nên ăn béo ngậy mà không ngán.   1. Nguyên liệu – 400ml kem tươi – 75gr sữa tươi nguyên kem – 75gr đường – 3 lá gelatin – mỗi […]

Nước sấu ngâm ngon tuyệt cho mùa hè

Nước sấu ngâm ngon tuyệt cho mùa hè

Từ lâu,trái Sấu đã trở thành một loai nguyên liệu quen thuộc và hữu ích cho các nhà nội trợ, lần này chuyên mục Ẩm thực xin được giới thiệu thêm đến các bạn cách làm nước sấu ngâm, hi vọng các bạn sẽ có thêm một loại đồ uống ngon tuyệt cho mùa hè […]

Chè nhãn rau câu hạnh nhân mát lạnh

Chè nhãn rau câu hạnh nhân mát lạnh

Trời nắng nóng, có một chén chè mát lạnh thật là không gì bằng. 1. Nguyên liệu – 1/2 gói rau câu dẻo – Sữa đặc – Tinh dầu hạnh nhân – Nhãn, đường phèn, lá dứa. 2. Cách làm Nấu rau câu với 500ml nước lọc rồi cho sữa đặc và tinh dầu hạnh […]

Đá bào cà phê giải nhiệt mùa hè

Đá bào cà phê giải nhiệt mùa hè

Tuy đây là một món rất ngon và hấp dẫn nhưng bạn không nên ăn quá nhiều kẻo bị viêm họng nhé! 1. Nguyên liệu – 250ml nước – 250ml cà phê – 70gr đường – 1 quả vani – nếu không có thì bạn dùng 2 thìa cà phê tinh chất vani – 200ml […]

Mát lạnh hấp dẫn món bánh flan vị cà phê

Mát lạnh hấp dẫn món bánh flan vị cà phê

Không cần dùng tới lò nướng, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món bánh flan mềm mịn, thơm hương vị cà phê cho những ngày hè ! Nguyên liệu: -200ml kem tươi – whipping cream -180gr đường -250ml cà phê đen -4 trứng gà -Đường -Nước. Cách làm: -Cho phần cà phê […]

Bánh gato đào thơm lừng ngon tuyệt

Bánh gato đào thơm lừng ngon tuyệt

Mùa đào đang chín rộ, vừa ngon lại vừa rẻ, bạn hãy tranh thủ lúc này để làm bánh gato đào đãi cả nhà nhé ! Nguyên liệu cho khuôn vuông 23cm gồm có: Phần bánh: -230gr bột mì -220gr bơ -280gr đường -4 trứng để ở nhiệt độ phòng -5gr bột nở baking powder […]

Cách pha cà phê trà bí ngô

Cách pha cà phê trà bí ngô

Để phong phú thêm hương vị cho ly cà phê,các bạn có thể tham khảo cách pha cà phê trà bí ngô dưới đây, hi vọng đây sẽ là một thông tin thú vị cho menu đồ uống của bạn ! Chuẩn bị : Trà bí ngô cà phê: – 12g bột bí ngô – […]

Nấu cơm và những điều chưa biết

Nấu cơm và những điều chưa biết

Bạn vẫn nghĩ rằng, nấu cơm chỉ đơn giản là vo gạo, đổ nước rồi cho vào nồi cơm điện là xong. Thực ra, nấu cơm ngon và xử lý cơm dở cần những bí quyết riêng. Nấu cơm bằng nước sôi Thông thường, bạn chỉ nấu cơm bằng nước sôi khi cần gấp, nhưng […]

Kem vải dừa mát lạnh

Kem vải dừa mát lạnh

Kem vải dừa mát lạnh Trời nóng, được ly kem vải dừa tự làm thì thật là quá đã. Nguyên liệu: – 2 hộp vải, bao gồm cả si – rô – ¼ chén cùi dừa bào nhỏ – ½ quả chanh (2 thìa cà phê nước cốt chanh)   Cách làm: Bước 1: Xay […]

Sinh tố khoai lang tím

Sinh tố khoai lang tím

Cách phổ biến nhất để ăn khoai lang tím là luộc hoặc nướng, nhưng chúng ta có thể sử dụng óc sáng tạo và sự linh hoạt của mình để chế biến khoai lang tím thành những món hấp dẫn, lãng mạn và đẹp mắt hơn !   1. Sinh tố khoai lang tím Nguyên liệu: […]

Món sinh tố mít trộn thạch rau câu cực ngon

Món sinh tố mít trộn thạch rau câu cực ngon

Vị ngọt, mùi thơm của mít kết hợp với những viên thạch rau câu dai dai ăn thật thú vị ! Nguyên liệu: -400gr mít chưa bỏ hột -30ml sữa tươi -10gr rau câu dẻo -350ml sữa tươi không đường -50gr đường cát trắng, nếu dùng sữa tươi có đường thì bạn bớt lượng đường […]

Bánh pancake siêu hấp dẫn

Bánh pancake siêu hấp dẫn

Mát trời làm bánh pancake nóng hổi để cùng cả nhà thưởng thức nhé. Món bánh pancake rất thơm ngon mà lại dễ làm:   Nguyên liệu: Làm si rô – 1 chén quả việt quất – 1 chén si rô maple (từ nhựa cây phong) Làm pancake – 2 chén bột mỳ – ½ […]

Nước dâu thơm lừng ngọt mát lại dễ làm

Nước dâu thơm lừng ngọt mát lại dễ làm

Ngoài nước mơ, nước sấu hay me quen thuộc, bạn hãy thử ngâm dâu tằm để cho ra thứ nước dịu ngọt uống cùng đá mát lạnh cho hè này nhé. Nguyên liệu: – 1 kg dâu tằm – 600g đường cát trắng – Muối – Lọ thủy tinh. Cách làm: – Dâu mua về […]

Mất vài phút để có ly nước cam tươi mát

Mất vài phút để có ly nước cam tươi mát

Nước cam tự nhiên bao giờ cũng tốt cho sức khỏe vì thế bạn hãy bỏ ra một chút thời gian để tự pha cho mình một ly nhé. Nguyên liệu: - 1 quả cam to - Một ít đá xay - Một chút đường (nếu bạn thích uống ngọt) Cách làm: Bước 1: Ép chặt quả cam […]

Chè long nhãn hạt sen tiến vua phố Hiến

Chè long nhãn hạt sen tiến vua phố Hiến

Thời xưa ở Hưng Yên, những cô gái may mắn lấy được chồng quyền quý, giàu sang thường làm món chè long nhãn hạt sen để lấy lòng nhà chồng ngay trong ngày về ra mắt. Nhãn lồng Hưng Yên được coi là một sản vật quý tiến vua thời phong kiến. Ở đâu trên […]

Parfait cà phê không cần lò nướng

Parfait cà phê không cần lò nướng

Đây sẽ là một gợi ý không tồi cho món tráng miệng cuối ngày của gia đình bạn. Nguyên liệu: Đế bánh: -5 lòng đỏ trứng gà. -36ml nước. -130gr đường. Pudding: -250ml kem tươi. -Cà phê đen: lượng cà phê tùy thuộc vào bạn thích vị bánh đậm hay vừa phải để ước lượng. […]



Liên hệ

Chia sẻ

facebook Google Plus
facebook zing me GoShare Linkhay

scroll top