Post Tagged with: "cà phê"

Cà phê có lợi cho nhân viên văn phòng

Cà phê có lợi cho nhân viên văn phòng

Theo một nghiên cứu mới đây, những tách cà phê vào giờ nghỉ giải lao ở công sở mà người ta gọi là “coffee break” có thể giúp cho người lao động làm việc hứng khởi, tích cực và có hiệu quả hơn. Các nhà nghiên cứu tại Viện Y học Nhiệt đới Luân Đôn […]

Cà phê nguyên chất là gì?

Cà phê nguyên chất là gì?

Cà phê nguyên chất là cà phê được chế biến từ nguyên liệu 100% hạt cà phê. Cà phê nguyên chất không pha trộn các loại tạp chất như: đậu rang, bắp rang, cơm cháy rang hay các phụ phẩm khác…Hạt cà phê rang nguyên chất có thể được tẩm rượu, bơ và được ủ […]

10 lợi ích chính của cà phê nguyên chất đối với sức khỏe con người

10 lợi ích chính của cà phê nguyên chất đối với sức khỏe con người

Ngòai tác dụng giúp chúng ta tỉnh táo, tăng cường các hoạt động về tâm thần và trí tuệ, tạo sự sảng khoái tích cực về tâm lý, làm chúng ta dễ tính hơn. Cà phê còn có 10 ích lợi chính đồi với sức khỏe như sau: 1. Cà phê chứa nhiều chất chống […]

Cấu trúc hương vị cà phê được tổng hợp

Cấu trúc hương vị cà phê được tổng hợp

Có thể nói , trên đời nầy không có thức uống nào mà hương vị tự nhiên có nét độc đáo và kỳ diệu như hương vị của của cà phê. Hương thơm và vị của cà phê là một loại hương vị tổng hợp rất tuyệt vời, đó là sự tổng hợp bao gồm […]

Cà phê – tốt hay xấu cho sức khỏe?

Cà phê – tốt hay xấu cho sức khỏe?

Đối với rất nhiều người Việt Nam, ly cà phê buổi sáng là một thói quen hàng ngày, mà nếu không có, sẽ khiến ta cảm thấy bồn chồn, thiếu thốn. Tại Hoa kỳ, hơn 100 triệu người Mỹ cũng có thói quen dùng cà phê mỗi ngày, nhưng cà phê có công dụng gì, […]

Giảm 8 kg trong 22 tuần nhờ hạt cà phê xanh

Giảm 8 kg trong 22 tuần nhờ hạt cà phê xanh

Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ khẳng định, dùng hạt cà phê xanh hàng ngày có thể giúp những người thừa cân giảm gần 8 kg trọng lượng cơ thể và 16% lượng mỡ chỉ trong 22 tuần. Tờ Los Angeles Times cho biết, trong khi tác dụng giảm cân của […]

Vị đắng trong cà phê

Vị đắng trong cà phê

Vị đắng trong cà phê đã trở nên quen thuộc với chúng ta khi liên hệ đến loại  thức uống kỳ diệu nầy. Ở mức độ thấp, vị đắng trong cà phê giúp chế ngự và trung hòa làm cho quân bình với vị chua do các thành phần acid có trong hạt cà phê.. […]

Cách nhận biết cà phê ngon, cà phê nguyên chất

Cách nhận biết cà phê ngon, cà phê nguyên chất

Làm thế nào nhận biết bịch cà phê bạn mua về thực sự là bịch cà phê? Làm thế nào để biết ly cà phê bạn đang uống là cà phê có lợi cho sức khỏe, cho tuổi thọ và cho nhan sắc của bạn. Câu trả lời quá dễ, không khó tí nào. Cà […]

Cà phê Phước Thịnh – thương hiệu của mọi nhà

Cà phê Phước Thịnh – thương hiệu của mọi nhà

Sơ lược về cafe Buôn Mê Thuột Câu chuyện bắt đầu từ xứ Kaffa (Ethiopia ngày nay), khi chàng trai chăn dê trên núi, lượm trái chín, thơm ngon, đỏ mọng ăn và cảm thấy khỏe mạnh, hưng phấn lạ kỳ. Chàng trai đã mang những trái chín đỏ về cho Cha xứ, kể từ […]

8 lý do để uống cà phê

8 lý do để uống cà phê

Cà phê ngon, thơm và hương vị đặc trưng gợi nhớ, đến mức nhiều người nếu sáng ra mà chưa “chạm môi” vào ly cà phê thì cứ vẩn vơ như thiếu một điều gì. Thế nhưng nó còn là một thứ đồ uống mà các nhà khoa học hết sức khách quan đã nêu […]

Cà phê và tác dụng của nó nếu thưởng thức đúng cách

Cà phê và tác dụng của nó nếu thưởng thức đúng cách

Cà phê kích thích hoạt động trí óc Cà phê có tốt cho não không? Nhóm nghiên cứu của GS Andrew Scholey, Trung tâm Nghiên cứu Nhận thức và Khoa học nơron thuộc Đại học Northrumbia (Anh), khẳng định là rất tốt. Bởi trong hạt cà phê cafein chiếm 1 – 2%, có tác dụng […]

Cà phê giúp điều trị viêm gan

Cà phê giúp điều trị viêm gan

Những bệnh nhân bị viêm gan C mạn tính và mắc các bệnh về gan khác có thể chữa được nếu trong thời gian điều trị dùng cà phê đều đặn. Kết luận này vừa công bố trên Tạp chí Gastroenterology (Ẩm thực học) – tờ báo chính thức của Hiệp hội Ẩm thực Hoa […]

Tạo hình động vật ấn tượng trên tách cà phê

Tạo hình động vật ấn tượng trên tách cà phê

Tạo hình động vật ấn tượng trên tách cà phê.

Cà phê nào ngon nhất

Cà phê nào ngon nhất

Từ thế kỷ XIX, cây cà phê đã theo chân người Pháp đến và bén rễ trên đất Việt Nam. Ngoài tính chất chung mạnh vị – đậm hương của cà phê Robusta và Arabica, mỗi vùng đất còn cho một hương vị cà phê quyến rũ riêng tùy thuộc vào hương thổ của nơi […]

Tin vui cho những ai thích uống cà phê

Tin vui cho những ai thích uống cà phê

Cà phê vẫn bị coi là một chất kích thích không tốt cho sức khỏe nhưng một số nghiên cứu đã chứng minh điều ngược lại khi bạn uống cà phê có liều lượng phù hợp. Uống cà phê có thể làm giảm nguy cơ bị đột quỵ và ngăn ngừa sâu răng. Theo báo […]

Uống cà phê giúp “quý ông” khỏe hơn

Uống cà phê giúp “quý ông” khỏe hơn

Uống cà phê vào buổi sáng dường như đã trở thành thói quen của nhiều người. Theo một nghiên cứu thì uống cà phê đen vào buổi sáng rất tốt cho “tinh binh”. Với những người nghiện cà phê thì một ly cà phê vào buổi sáng có thể giúp tăng cường tính chủ động […]

Ngừa ung thư da nhờ cà phê

Ngừa ung thư da nhờ cà phê

Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ công bố ngày 4/4 cho thấy, sự kết hợp giữa thói quen uống cà phê và việc tập thể dục có thể chống lại bệnh ung thư da do ánh nắng mặt trời. Ông Yao-Ping Lu, phó giáo sư tiến sĩ nghiên cứu hóa học […]

Sống lâu hơn nhờ uống cà phê

Sống lâu hơn nhờ uống cà phê

Những người trong độ tuổi 50-71 mỗi ngày uống từ 3 ly cà phê trở lên có thể giảm 10% nguy cơ tử vong so với những người không uống, theo nghiên cứu của Viện Ung thư Quốc gia Mỹ. Các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu thói quen ăn uống của 40.0000 người không […]

Độc đáo với những sản phẩm bằng… gỗ cà phê

Độc đáo với những sản phẩm bằng… gỗ cà phê

Đã từ lâu, khi nói đến cà phê, người ta thường nghĩ ngay đến những sản phẩm như cà phê bột, hòa tan… Thế nhưng có một người với sáng kiến tận dụng thành phẩm của gỗ cà phê, đã tạo ra những sản phẩm lưu niệm và vật dụng gần gũi với đời sống […]

Tranh làm từ 1 triệu hạt cà phê lớn nhất thế giới

Tranh làm từ 1 triệu hạt cà phê lớn nhất thế giới

Một nhóm nghệ sĩ ở Nga vừa hoàn thành bức tranh khổng lồ làm từ 1 triệu hạt cà phê và lập kỷ lục thế giới Guinness. Đang được triển lãm tại Công viên Gorky ở Moscow, bức tranh có diện tích 30m2 vẽ gương mặt của người phụ nữ và một cốc cà phê. […]



Liên hệ

Chia sẻ

facebook Google Plus
facebook zing me GoShare Linkhay

scroll top