第32章 (第1/2页)
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灶房
周姑姑双手洗净,把五个鸡蛋蛋黄和蛋清分离开,蛋清用一个很深很大的铜盆装着。
沈知清往铜盆里加入两勺白糖,拿着一双干净的筷快速搅拌蛋清,直到一盏茶之后,他的右手累到动不了。
“清儿,你身子才刚恢复没两日,别累着了。”程玉蓉心疼,抓着他的手臂按摩。
阮阮在一旁把整个过程看到,笑得浑身抖动,小腿瞪摇篮几下。
“娘,我没事。”沈知清放下右手,假装没问题,他可不想被妹妹笑话。
这时沈知玉走进灶房,接手了打发蛋清的任务。
一刻钟之后,蛋清终于成功做出来,途中又加了两次白糖。
沈知清把适量的蛋糕粉和蛋黄一起搅拌后,按照蛋糕图册的说明,蛋清分三次放进蛋糕糊里搅拌,直到看不到一点蛋清的影子。
最后蛋糕糊又倒进一个又大又浅的铜盆里,拍打几下铜盆,直到见不到一个蛋糕糊的气泡。
整个过程花了半个时辰,因为不熟练,但第一次做蛋糕,这个成果还是非常不错。
沈知玉一直守着烤炉,把控着火候,恰好这时,放进烤炉的一只荷叶鸡已经考好了。
用时刚好两刻钟。
打开烤炉的小木门,他拿着一个铁夹子把荷叶鸡取出来。因为外面包裹一层薄薄的黄泥巴,所以鸡肉的味道无法散发出来。
一位小厮拿来一个小锤子,把荷叶鸡的黄泥壳敲碎,露出暗黄色的荷叶。
顿时鸡肉和荷叶的香味扑鼻而来,让人口水直流三千尺。
“呀呀呀……”阮阮一下子嗅到空气里夹带了鸡肉和荷叶的香味,双手扑腾着闹着。
【娘亲,我要吃烤鸡,我要吃嘛。】
【二哥哥,我要吃烤鸡。】
【三哥哥,我要吃荷叶鸡,快给我一个鸡腿。】
“……”沈知清几人无语,假装没听到。
还不到两个月的小宝宝,都要吃鸡肉了,这怎么行?
见没人理自己,阮阮这下真哭出声了。
【呜呜呜……你们欺负我,竟然不给我吃鸡腿,我要告诉爹爹,他最疼我了。爹爹要是在,他一定会给我一个大鸡腿。】
程玉蓉翻白眼,装听不到。
沈知玉端着荷叶鸡走进灶房,便听到阮阮的哭声。“妹妹怎么哭了?乖,别哭,有好吃,想不想吃?”
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